عملیات کشاورزی خوب GAP
یوریپ گپ (EUREPGAP)
استانداردی برای تولید سبزی - صیفی و میوه
استانداردی برای تولید سبزی - صیفی و میوه
EUREP مخفف گروه تولید خرده فروشی اروپا است و GAP مخفف عمليات کشاورزي خوب است. استاندارد یوریپ گپ فهرست بازبینی از 210 سوال است شامل
47 نکته کنترلی اصلی یا الزامی قطعی و 100درصد لازم الاجرا
98 نکته کنترلی فرعی یا الزامی و95 درصد لازم الاجرا
65 نکته کنترلی پیشنهادی یا اختیاری
چگونکی بررسی نکات کنترلی:
1- نکات کنترلی در طی فرآیند قبل و بعد از برداشت محصول در قالب 13 فصل زیربررسی می شوند
2- قابل پیگیری بودن
3-نگهداری گزارش و بازرسی های شخصی
3-واریته ها و پایه ها
4-پیشینه محل و مدیریت محل
5-خاک و مدیریت بستر
6-کاربرد کود
7-آبیاری/ کودآبی
8-محافظت از محصول
9-برداشت
10-جابجایی محصول
11-مدیریت ضایعات و آلودگی، بازیافت و استفاده مجدد
12-سلامتی، ایمنی و رفاه کارگر
13-موضوعات زیست محیطی
+ نوشته شده در دوشنبه ۱۳۹۵/۱۱/۲۵ ساعت 15:15 توسط سارا طالع پور
|