کارلا karella

 

 

مشخصات گیاه شناسی :

تاک خزنده گیاه سالانه تا ۵ متر بالا می رود.

اشکال متنوع میوه به طول ۳ تا ۱۱ سانتیمتر و ضخامت ۲ تا ۴ سانتیمتر دارای مزه تلخ غیر سمی و قلیایی ناشی از موموردیسین می باشد.

برگها به تعداد ۱ تا ۷ برگچه طویل آویزان است.دارای گلهای کوچک و زرد رنگی است و قطر آن حدود ۳ سانتیمتر است.میوه متنوعندو بزرگ به طول ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر به وزن حدود ۶۰۰ گرم، کوچک به طول ۱۰ تا ۲۰ سانتیمتر به وزن ۳۰۰ گرم، میوه ها زگیل دار و بعضا صاف ، به رنگ سبز متمایل به زرد تا رنگ سبز تیره است . وقتی می رسد به رنگ زرد و نارنجی است.

گلوله های ژله ای حاوی بذر کارلا می باشد که درون میوه جای دارد و بسیار شیرین است.

پراکش جغرافیایی:

کارلا از گیاهان کهن است منشا ان به شرق هندوستان و جنوب چین بر می گردد . اعتقاد بر این است که به هنگام تجارت بردگان بذر کارلا از افریقابه برزیل انتقال داده شده و با توجه به اهمیت دارویی آن به سایر نقاط دنیا منتشر شده است . ارقام وحشی و اهلی آن در مناطق گرمسیری پراکنده است .

تولید کارلا در مناطق گرمسیری ایران مثل استانهای سیستان و بلوچستان ، هرمزگان و بوشهر( برای کشت در فضای باز) امکان پذیر است ، برای کشت در گلخانه در هر استان ایران میتوان آن را کاشت.

ارزش غذایی:

میوه سر شار از پلی پپتید پی ، انسولین و کارانتین سبزیجات می باشد که کاهش دهنده قند خون است. میوه و برگها حاوی گرانوله هایی است که باعث تخریب شیمیایی مواد سرطان می شود و فعالیت آنها را کند می نماید. اسیداولئیک ، بارزترین اسید چرب موجود در میوه کارلا است .

موارد استفاده :

در طب سنتی ، از میوه های رسیده برای درمان دیابت استفاده می شود .

میوه کارلا دارای خاصیت ضد سرطانی و سرطان خون است.

کارلا ، برای درمان موثر برای جوش های خونی ، گال ، خارشها ، پسوریازیس و دیگر عفونتهای قارچی به کار میرود.

آب مروارید چشم را به تاخیر می اندازد .

آبمیوه کارلا ، برای اختلات پوستی ، ورم مفاصل ، روماتیسم ، آسم ، وبا ، اسهال و موارد الکلی استفاده می شود .

قسمتهایی از گیاه برای دفع انگلهای داخلی مورد مصرف واقع می شود .

عصاره تخم کارلا برای تحریک سقط جنین به کار می رود.

ریشه گیاه به عنوان داروی بومی برای رفع مشکلات تنفسی استفاده می شود.

صرف نظر از استفاده غذایی کارلا ، گیاه کارلا به عنوان یک گیاه زینتی نیز استفاده می شود .

کاشت گیاه :

عرض پشته ها حدود ۱۵۰ سانتیمتر ، ارتفاع پشته ها ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر

به حداقل دمای ۱۸ درجه برای رشد نیاز دارد .

PH مناسب خاک باید بین ۶ تا ۷/۶ باشد اما تا ۸ را تحمل میکند.

باید از قیم برای بالا رفتن تاک ها استفاده شود .

 

 برگرفته از وبلاگ از فراز هامون

 

گیاهان دارویی

 

 

 

    برای دانستن شیوه استفاده از گیاهان داروی و طرز اثر آنها ، لازم است که درباره ترکیبات

 فعال و اثر بخشی آنها چیزهای بدانیم .مقدار مواد موثر موجود در گیاهان بسیار متغیر است ،

 مثلاً اثر گیاه در شرایط بسیار نامناسب پرورش یافته باشد یا  اگر از گونه ای باشد که مقدار ماده

 موثر آن کم است در گیاه بسیار متغیر است . مثلاً اگر گیاه در شرایط بسیار نامناسب پرورش

یافته باشد یا اگر از گونه ای باشد که مقدار ماده موثر آن کم است حتی ممکن است گیاه اصلاً فاقد

 ماده موثر باشد . از سوی دیگر مقدار مواد موثر گیاهی ممکن است بیشتر از حد معمولی باشد

 و در چنین شرایطی گیاه تاثیر قوی تر خواهد داشت .به همین دلیل داروساز، باید اکثر داروهایی

 با کیفیت خوب در اختیار پزشک و بیمار گذارد.

تانن ها

 

    پروتئینها را رسوب می دهند . به همین دلیل پوست حیوانات را به چرم تبدیل می کنند .تافتها

 در گیاهان فراوانند مثلاً در پوست بلوط ، بید ، برگ گردو ، گزنه ، گلرخ ، گل آویز  گونه های

 سایر گونه های و غیر آنها ایفت می شود .به حالت آزاد و به مقدار زیاد مخاط را تحریک

می کنند .با مقادیر کم مقدار کمی از پروتئینها را در آستر مخاطی رسوب داده و به این سان آن

 را نفوذ ناپذیر می سازند .پس از این از نفوذ سایر محرکها به لایه های عمیقی تر مخاط آسیب

 دیده جلوگیری می شود و به این ترتیب بهبودی آنها کمک می شود . به خاطر این خاصیت تافتها

 به عنوان شد اسهال و برای درمان بری از سوختگیها به کار می روند .با جریان مشابهی تافتها

 از رشد باکتری ها جلوگیری می کنند زیرا پروتئینهای لازم را برای تغذیه شان از دسترسشان

 خارج شده و پروتئینهای خود آنها نیز رسوب می کنند . تافتها مویرگها را نیز منقبض می کنند و

 بدین سان از برخی از خونریزیها جلوگیری می کنند . تافتها با اکسیژن اتمسفر ترکیب شده و به

 ترکیبات غیر فعالی تبدیل می شوند ، تافتها در اثر جوشیده شدن طولانی در آب منهدم می شوند .

روغنهای فرار یا  اسانسها

از پر مصرف ترین فرآورده های گیاهی در طب خانگی است.این ترکیبات به ویژه به حالت بخار

 بسیار فراوانند .اسانسها عامل اصلی بوی مشخص گیاهانند .اسانسها به طور نامنظمی در

 سراسر گیاهان پخش شده اند . برخی از گیاهان عملاً هیچ اسانسی نداند در حالی که برخی دیگر (مانند نعناعیان و غیره ) در بسیار از گونه هایشان کم و بیش مقادیر زیادی اسانس

 دارند .روغنهای فرار غالباً در برخی از غده های مخصوص یا در داخل بافته یا در سطح پوست

 (اپیدرم ) گیاه یافت می شوند . خاصیت داریی آنها بسیار متفاوت است . بعضی بر روی دستگاه

 عصبی اثر می گذارند بسیاری از آنها ترشح شیره معده را افزایش می دهند و بنابراین اشتها را

 زیاد  می کنند این روغنها به گوارش غذا  کمک کرده و کار روده ها را تنظیم می کنند .

هنگامی که اسانسها بر روی مخاط یا حتی بر روی پوست سالم گذاشته می شوند جریان خون ،

 به ویژه لکویستها را افزایش می دهند .(پرخونی ) این خاصیت همراه با خواص باکتری کنش

 برخی از روغنهای مبنای اثر گندزدایی آنهاست . محلولهای الکی تهیه شده از داروهای حاوی

 روغنهای فرار (تنطورها ) را می توان به عنوان سینمان برای درمان رماتیسم مصرف کرد که

با افزایش جریان خود در ناحیه تحت درمان اثر خود را ظاهر می کنند. برخی از گیاهان اسانس

 تشح ادرار را تحریک می کند از این اسانس برای کاهش جمع آب در بدن (خیز ) استفاده

می شود .

رزینه

توسط غده های مخصوصی ترشح می شوند که شبیه غده های مولد اسانسها هستند و غالباً هم در

 زمان ترشح می شوند .رزینها فرار نیستند و برای تحریک پوست به کار می روند

ترکیبات تلخ

 

   یک گروه شیمایی خاصی نیستند زیرا تنها خاصیت مشترک آنها مزه تلخشان است .اما این

 خاصیت دارای اهمیت درمانی است زیرا این ترکیبات از راه خوراکی ترشح شیره های

 گوارشی را افزایش می دهند و بنابراین اشتهای بیمار را زیاد می کنند . شماره زیادی از گیاهان

 طعم تلخی دارند و نباید فراموش کرد که برخی از آنها خواص دارویی دیگری نیز دارند بعضی

 ممکن است سموم شدیدی باشند ، مانند گیاه گرمسیری نوآمیک که حاوی استریکنین است .

اما فقط آن گیاهی به عنوان مواد تلخ مصرف می شوند که با مقادیر مناسب سمی نیستند .

   بعضی از گیاهان هم دارای مواد تلخ هستند و هم روغنهای فرار داند و ترشح شیره های

 گوارشی را افزایش می دهند و بنابراین اشتها را زیاد می کند .

سمیت

بعضی از گیاهان دارویی پیش از این که گفته شده است ما به این موضوع هر جا که لازم بود در

 هنگام بررسی هر یک از گیاهان برخواهیم گشت . این سمیت آشکار نشان می دهد که از گیاهان

 دارویی باید با دقت لازم استفاده کرد . اما از سوی دیگر از آنها فقط برای درمان بیماریهایی باید

 استفاده کرد که می تواند آنها را شفا بخشند .در این زمینه باید تاکید کرد که بین سمیت گیاهان

 دارویی و مواد شیمیایی صناعی اصولاً اختلافی وجود ندارد .بعضی گیاهان اصلاً سمی نیستند

در حالی که بعضی دیگر با مقادیر بیش از حد معمولی سمی می شوند .بنابراین شخص باید

 همیشه از این نکته آگاه باشد از آنجایی که ماده موثر گیاهان منشاء طبیعی دارد ، این بدان معنی

 نیست که سمی نباشد ، مسلماً هم ماده موثره و هم خود گیاه ممکن است می باشد .